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特产零食包括临沂煎饼、临沂糁、沂水丰糕、王氏熟梨、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、红烧兔头、蒙山烤全羊等临沂特色小吃，其中，临沂煎饼作为山东煎饼的一种，被中国烹饪协会评为山东“中国地域十大名小吃”，而糁汤还被评为中国金牌旅游小吃
1、风干鸡，还名为刘皇叔婆子鸡，有不少好处：容易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜。
2、正宗的十里风干鸡的做法，是将下蛋的母鸡以腌制风干，所谓风干，就是放在阴凉的地方，让风来吹干，不用太阳哂的方法处理，使其成为有别于以新鲜鸡肉食材的菜肴。
1、光棍鸡，是临沂蒙阴地区的地方名吃，风味独特，风靡蒙阴山区。
2、烧鸡，是临沂传统名吃。烧鸡色泽红润，肉质酥香，香味浓郁，风味十足。
3、兔头，在临沂非常有名，干煸兔头、红烧兔头等都颇受青睐。
4、糁，是指用肉做成的汤羹，在临沂早已是闻名遐迩的特色小吃。讲究热、辣、香、肥，美味浓香。
5、临沂煎饼，是著名的汉族小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方十特食品。
6、八宝豆豉，是山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。
7、沂蒙苹果，沂蒙山区的苹果，色泽鲜艳，糖度高，香味浓，硬度大，香甜可口，深受消费者的欢迎。
8、天宝山黄梨，是山东名特产水果之一，主产于平邑县天宝山区，已有300多年的栽培历史。
9、沂蒙全蝎，是贵重特产动物药材之一
10、临沂油茶，是临沂传统小吃，它质地松散，不干不燥，口味香甜可口。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地，为半流汁食品，宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘，畅销国内外。
莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。
八宝豆豉，是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。
蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一，由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创
莒南县地处鲁东南丘陵地区，每年种植花生40万亩，总产1.25亿公斤，总产量居全国花生生产百强县第二位，单产量居全国第一位。
1、高伟、向民、石头、王小二、笨鸡小跑、湖南崖、天成
2、之前一直都是在家附近的饭店或者地锅鸡吃、再者就是在家里老爸自己炖，他养的老公鸡没有一只鸡能活着走出临沂，估计大部分临沂人都会做炒鸡吧，其实我感觉所有的炒鸡店都各有千秋，只要适合自己的口味就可以，没必要非要捧一踩一，除去网红店很多街边不知名的小店和农家乐也有很多味道不错滴～
3、·这次在高伟点了个炒鸡，炒河虾，鲅鱼，金银烩，蒜泥芸豆，舍友们吃完都说味道还不错烧饼蘸鸡汤就是太毒了金银烩应该也是沂蒙特色吧，鸡蛋皮、粉丝和肉末炖的汤，大乎的醋和胡椒，解辣又开胃，之前的时候放暑假不时就要去饭店点一份
